货车车祸人死了，如果犯罪分子所触犯的刑罚法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年，或者是法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年的；法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年的，不再追究刑事责任。

大货车车祸怎么定罪

要看是否有刑事责任。

根据国家《刑法》第133条的规定：违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

《刑法》第八十七条

犯罪经过下列期限不再追诉：

（一）法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；

（二）法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；

（三）法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；

（四）法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。