保管合同的成立时间是保管物交付并验收后成立。

保管合同的成立时间从民法理论上讲，保管合同是实践性合同。保管合同的成立，不仅须有当事人双方意思表示一致，而且须有寄存人将保管物交付给保管人或寄存人交付保管物是保管合同成立的要件。依《民法典》第八百九十条规定，一般来讲，自寄托人将保管物品交付保管人，经验收后，合同才成立；寄托人没有交付标的物，只是提出要保管或者保管人同意保管，合同还没有成立。如果在订立合同时，保管人事先已经占有保管物的，则保管合同自签订时成立，但当事人另有约定的除外。

一、保管合同的主要特征有哪些？

1、保管合同是提供劳务的合同。保管合同以物的保管为目的，保管人为寄存人提供的是保管服务。保管合同的履行，仅转移保管物的位置，而对保管物的所有权、使用权不产生影响。

2、保管合同是实践合同。就保管合同而言，仅有当事人双方意思表示一致，合同还不能成立，还必须有寄存人将保管物交付给保管人的事实，《民法典》第八百九十条规定：“保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。”

3、保管合同是双务不要式合同，有偿或无偿须根据当事人约定。

(一)当事人想约定管辖时，在不违反法院级别管辖和专属管辖的情况下可以在书面合同中协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地人民法院管辖。规定的因合同纠纷提起的诉讼，

(二)当事人已经约定管辖的，以约定的为准。

(三)当事人没有约定管辖的，通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。