故意伤害罪，是指故意非法损害他人身体健康的行为。对于该罪的处罚，根据《刑法》第234条的规定："故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;

致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。"

其中的"重伤"指的是什么呢?根据《刑法》第95条的规定："本法所称重伤，是指有下列情形之一的伤害：

(一)使人肢体残废或者毁人容貌的;

(二)使人丧失听觉、视觉或者其他器官机能的;

(三)其他对人身健康有重大伤害的。"