打架拽掉头发能法医鉴定，但打架时撕拽掉大面积头发，一般不构成轻伤，但应当进行法医鉴定。伤情鉴定由公安机关查明，可以提供如监控、证人证言、病历、鉴定结论等。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。