夫妻双方打架一方意外死亡时的处理方式：

1、因为自己的打架导致对方死亡，需要承担法律责任。夫妻打架一方意外死亡的，大多以故意伤害致人死亡定罪量刑；

2、如果一方故意杀人，实施故意杀人罪，可能构成故意杀人罪。

故意伤害别人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，造成重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特殊残忍手段造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

打架一方先动手一方后动手

打架一方先动手一方后动手的认定是，先动手打人，另一个还手不算正当防卫，应当认定互殴。如果造成轻伤涉嫌故意伤害罪。

打架先动手和后动手的责任划分是：

1、对于其中的过错方，即因过错致使侵害他人人身权益或财产权益的，要承担侵权责任；

2、双方都有过错的，按照各自的过错程度承担相应的责任。

3、一方无故殴打另一方，那么被打一方可以采取正当防卫，给对方造成的损伤不需要承担法律责任。

具体双方责任大小是需要法院综合全案来确定的，对于一般互殴行为，在没有造成大的伤害情况下，先动手的人可能承担的责任大一些。但造成伤害结果的，就会按伤害结果来进行处罚，先动手挑起事端的行为只是法官酌情考虑的一个情节。

认定为正当防卫的条件：

1、存在不法侵害；不法侵害正在发生；

2、防卫意图是保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利；

3、针对的对象是不法侵害人；且防卫的限度不超过必要限度。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条

行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。