一.无公害农产品认证
1.无公害农产品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
2.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。
3.产地认证及产品认证
4.农业部认证
二.绿色食品认证
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
三.“QS”认证
由国家质量检验检疫总局批准核发标志的食品安全制度,目前在28类食品中实施,必须有该标志才能进入市场。自2002年起实施至今。强制性制度,管理机关是质量技术监督局。
四.有机食品认证标志COFCC图标
COFCC标志(见上图)采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象:其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。
有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用,人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。
标志整体为圆形,代表地球,养育着包括人类在内的一切生物;人类维持生态平衡和生存环境,呵护地球。中间空白为变形的“o”、“f”,即有机食品英文organicfood的缩写。
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