一、利息能不能先从借款中扣除

不能

《民法典》

第六百七十条【借款利息不得预先扣除】借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。

本金是贷款人应担供给借款人的借款总额。利息是在借款人对本金经过一定时期的使用产生的。

如果本金没有交付给借款人，却让借款人支付使用本金的利息，对借款人是不公平的。所以法律不允许贷款人预先在本金中扣除利息。如果贷款人以地位和实力优势，迫使对方接爱这一不公平的条件，那么这项约定没有法律效力，借款人应当按实际借款数额计算利息。

当前在农村的民间借款中，像年某这样预先在本金中扣除利息的借款人为数不少。这样的做法，意味着借款人得到了借款低于本金，却要支付与实际得到的钱款不符的较高的利息，这是变相地提高借款的利息，是一种高利贷行为，法律明文禁止这类事情的发生。

二、借款合同利息的支付时间

根据《民法典》，借款合同的利息支付时间按照以下原则办理：借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，按照以下原则来确定：

（一）可以协议补充;

（二）不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定;

（三）按照上述两款规定仍不能确定的，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付;借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。

综上，法律规定借款合同当中的利息并没有做出过多规定，只是要求双方约定的利率不能高于同期银行贷款利率的四倍。其余的都可以由双方当事人根据实际情况进行约定。

三、个人借款利息不能超过多少

法律对于个人借款利息有明确规定，如下：

（一）借款人和出借人可以约定无息借贷。

（二）借贷双方对有无约定利率发生争议，但都不能证明的，参照银行同类贷款利率计息。

（三）借贷双方可以在最高不超过银行同类贷款利率的36%的标准内确定。

（四）借贷双方约定的利息如果超过银行同类贷款利率的36%，法院不保护超出部分。借款人支付超出规定的利息后又起诉主张返还的，法院予以支持。