一、在我国能不能以口头形式订立合同

1、在我国能以口头形式订立合同。双方可以通过收集合同订立履行过程中的文书、资料、来往函件证明双方合同关系的存在、合同的约定以及履行情况等，口头约定有法律效力。

2、法律依据：《民法典》

第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

第四百七十一条当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

二、口头形式订立的合同有没有效

1、根据我国法律的规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式，人们除法律、行政法规规定采用书面形式的合同外，均可采用口头形式订立合同或协议。

2、口头合同，只要其内容不违反法律和行政法规的强制性规定;一方没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益;双方不是恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益;双方不是以合法的形式掩盖非法目的;没有损害社会公共利益;订立合同的主体具有民事行为能力和民事权利能力;意思表示真实，这个合同就成立并具有法律效力，受法律保护。

3、口头形式订立合同也是我国允许的一种合同订立方式，但若是法律法规中明确规定订立某类合同必须要采取特定的形式，则此时就不能再以口头形式订立合同了。