猪盗窃的具体定罪应根据盗窃行为和数量等相关事实确定。根据《动物防疫法》的规定，屠宰、经营、运输的动物没有附带检疫证明书，经营和运输的动物产品没有附带检疫证明书，检疫标志的，动物卫生监督机构命令纠正，处罚同类检疫合格的动物，动物产品的货物价值在10％以上的50％以下的罚款，对货主以外的运输人处罚运输费用在1倍以上3倍以下的罚款。违反本法规定，参加展览，如果演出和比赛的动物没有附带检疫证明书，动物卫生监督机构命令改正，罚款一千元以上三千元以下。

跨省偷运生猪会坐牢吗

会的。涉嫌非法经营罪，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；

（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；

（三）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

《道路运输条例》第63条，违反本条例的规定，未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，由县级以上道路运输管理机构责令停止经营；有违法所得的，没收违法所得，处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。