1、对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工。3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内；没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以。4、法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。

别人借我钱，我想起诉，应该怎么做

一、一方提起诉讼时，必须首先提出谴责声明，并将相同数量的副本附加到另一方。二、根据谁主张谁举证的原则，原告必须向法院提交以下材料：1、原告主体资格的材料；2、支持索赔的证据；3、在向法院提交书面证据时，所有当事方都必须填写一份重复证据清单，并指定所提交证据的名称和页数。

《中华人民共和国民法典》第五百六十条债务人对同一债权人负担的数项债务种类相同，债务人的给付不足以清偿全部债务的，除当事人另有约定外，由债务人在清偿时指定其履行的债务。