一、村里欠的饭店钱怎么办

根据法律的相关的规定，对于村委会欠钱不还、久拖不给的问题，债权人要搜集和保留真实的证据材料，如欠款欠条等，在多次正常催讨还是不得的情况下，应该在诉讼时效内向法院起诉解决。假若债权人拖延时间不起诉，让诉讼时效过期或者村委会换届换人，当事人才想起催讨的话，事情就很麻烦和复杂的了。在催讨过程中，债权人要坚持文明和依法讨债，不能对村委会的干部有极端和过激的行为，比如殴打、非法拘禁或有其他非法的行为。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

二、村委会欠钱找什么部门

如果村委会欠款，可以根据《民事诉讼法》的规定，向当地的区县级法院提起民事诉讼。胜诉后，村委会不执行法院生效判决的，可以要求法院强制执行。《中华人民共和?国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

三、如何起诉村委会欠款

直接去人民法院起诉即可，流程如下：第一，原告到法院起诉，要向有管辖权的法院递交起诉状；第二，法院立案审查，审查只是形式上的审查，只要符合立案的标准即可，即有明确的被告，有具体的事实请求和理由等；第三，法院排期开庭；第四，法院通知当事人到案，开庭进行审理；第五，作出判决并且宣判民事诉讼的判决结果。