孳息，是指由原物滋生、增殖、繁衍出来的财产，亦即收益。在这里，原物包括物和权利。按照孳息产生的途径不同，又可将孳息分为天然孳息和法定孳息两种。所谓天然孳息，是指原物依自然规律而产生的收益，或者按物的用法而收获的物，如母鸡生蛋、果树结果等。天然孳息的产生既可是自然物，也可为人们施加了外力作用的结果，但人工产一的孳息须是未经改造加工的出产物。如，剪下的羊毛、砍下的树木均属在人的外力作用下产生的天然孳息。另外，天然孳息须与原物可以分离，否则，只是构成原物的组成部分，而并非天然孳息。

所谓法定孳息，是指依法律规定，通过对原物实施一定的法律行为而取得由原物派生的收益，如租金、利息、股息等。一般而言，法定孳息须是原物由非所有人使用时而产生的收益，故所有人使用自己的财产所获之收益，不能视为法定孳息。此外，支付劳务所获之报酬也不属法定孳息的范畴。至于孳息所有权的归属问题，我国司法实践一般作如下处理：第一，天然孳息在未与原物分离前，原则上应属原物所有人所有；如原物已转移占有，依法律或合同规定，也可归产生孳息时的合法占有人所有。例如，承租他人的果树，在租期内所产的果实，可归承租人所有。但合法占有人收取孳息的范围应以法律规定或合同约定为限，如承租人只能对承租物收取天然孳息，未经原物所有人同意，不得将承租物转租他人而获租金，即法定孳息，否则将构成违约和侵权。第二，原物所有权转移，孳息所有权也随之转移。原物的原所有人无权就物的孳息请求所有人返还。第三，恶意占有人无权收取孳息，在返还财产时，应将恶意占有期间所生孳息与原物一并返还给所有人；而善意占有人则有权收取善意占有期间所生孳息，在返还财产时，可只返还原物而不返还孳息。