用刀致人轻伤会判刑，具体如下：

1．如果故意伤害他人身体的，要处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2．如果行为人故意伤害致一人轻伤，但是伤情接近轻微伤，社会影响不大、被害人有过错或被告人全部赔偿被害人经济损失的，判处拘役刑或管制。

轻伤轻微伤鉴定标准及量刑

轻微伤是各种外界因素作用于人体，造成局部组织、器官结构的轻微损害或轻度短暂功能障碍的损伤。一般轻微伤愈合后对人体正常生理功能及容貌体态无影响或影响轻微。故意伤害人致轻微伤不涉嫌犯罪，不涉及量刑。但会根据治安管理处罚法的规定进行行政处罚。

《刑法》第二百三十四条【故意伤害罪；组织出卖人体器官罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

第二百三十四条之一组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。

违背本人生前意愿摘取其尸体器官，或者本人生前未表示同意，违反国家规定，违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的，依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。