需要到当地食品部门办理食品经营许可证，否则属于无证经营，是违法行为。申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、散装食品销售含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、特殊食品销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

开饮品店需要办理什么证件

开饮品店需要办理的三种证件：1．卫生许可证；2．工商营业执照；3．税务登记证。办三证需要准备的资料：1．身份证复印件四份；2．半寸标准彩色近照八张；3．工商执照申请书一份；4．租房协议复印件两份。要注意的是，办理三种证件的先后顺序是有讲究的，首先是到食品卫生管理部门去申请办理卫生经营许可证，领取了卫生许可证后再到工商部门申办工商营业执照，领取了工商执照后最后到税务部门办理税务登记。关于收费方面每个城市地方的收费都会有些不同，一般来说只需要五六百元就可以，但是有些城市会贵很多。

《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。