符合下列要件的，可认定为生产、销售有毒、有害食品罪：主体是一般主体；侵害的客体是国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者的生命、健康权利；主观方面是故意；客观方面是实施了生产、销售有毒、有害食品的行为。

销售生产有毒有害食品罪量刑

如果没有对人体健康造成严重危害的后果也没有其他严重情节且生产、销售数额二十万以内的情况下，处五年以下有期徒刑，并处罚金；2、危害人体健康的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”、“有其他严重情节”，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金：

《中华人民共和国刑法》第一百四十一条

生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

药品使用单位的人员明知是假药而提供给他人使用的，依照前款的规定处罚。

第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。