一、民法典中债务人服刑期间能否承担利息

民法典规定，债务人在服刑期间，如果借款合同有约定利息的，债务人仍然要承担利息。

《中华人民共和国民法典》

第六百六十八条【借款合同形式和内容】借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。

第六百七十四条【借款人支付利息的期限】借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付;借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。

二、借款期限未到能否起诉要求还款

根据法律规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。该条法律规定既约束借款人，同时亦适用于出借人，一般情况下，除非另有约定，在借款到期之前，贷款人(出借人)是不得要求提前归还借款的，否则应承担相应的违约责任。

但《民法典》第578条规定：当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。根据该条规定，当事人一方存在预期违约行为的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担相应的违约责任，而这种预期违约行为包括以下两种情形：

1、当事人一方明确表示不履行合同义务的;

2、当事人一方以自己的行为表明不履行合同义务的。只要当事人一方存在上述两种情形之一，对方均可以在履行期限届满之前要求其承担相应的违约责任。

另外，根据《民法典》第577条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行的违约责任。据此，债权人有权要求陈某按照约定归还借款，如其拒绝履行，还可诉至法院。