不还钱是可以起诉的。诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。从中断时起，诉讼时效期间重新计算，所以如果你能证明你在诉讼时效期间内向债务人主张过权利，诉讼时效是重新计算的，而且胜诉权还在。不还钱属于债权债务纠纷，债权人可以依法提起诉讼，保障自身的权利。

借贷可以起诉吗

借贷是否可以起诉，要具体分析借贷具备起诉条件。起诉必须符合法定起诉条件，否则法院不予受理。起诉条件如下：1、借贷原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；2、有明确的被告；3、有具体的诉讼请求和事实、理由；4、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。借贷关系中，具备上述要件的，可以向具有管辖权的法院提起诉讼。

《中华人民共和国民法典》

第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

第一百八十九条当事人约定同一债务分期履行的，诉讼时效期间自最后一期履行期限届满之日起计算。

第一百九十条无民事行为能力人或者限制民事行为能力人对其法定代理人的请求权的诉讼时效期间，自该法定代理终止之日起计算。