买卖合同中所有权保留的规定具体如下：第一，明确约定所有权保留的范围。所有权保留条款，分为简单保留条款和扩张保留条款2种。前者的表现是，在买方完全偿还价格之前，所有权没有转移的后者，如果买方在完全偿还价格之前在生产过程中消费或转卖货物，则卖方就其货物制造的最终产品和转卖货物的收益享有所有权，买方只是作为卖方的受托人占有最终产品和转卖收益。第二，明确约定所有权保留是卖方单方的选择权。理论上认为股权保留是卖家的选择权，但现实中也出现过买家利用这一条款的纠纷。第三，明确约定行使保留的股权后的事项。因为对于保留货物所有权的承诺只设置了一个物权，实际上并不影响双方合同的履行。所以卖家在按照约定收回货物后，自然不意味着解除合同，所以对于是否履行合同还是需要具体约定的。如果卖方认为要回货物就可以，那不妨约定“卖方依据本条款要回货物后，本合同解除。买方承担相应的违约责任和赔偿责任。”如果卖方更倾向于履行合同，那就可以约定“卖方依据本条款要回货物后持续占有，直至买方付讫货款时转移占有，买方仍须承担相应的违约责任和赔偿责任。”。

保留所有权的买卖合同解除怎样处理

1、请求法院判令买受人继续履行合同，向出卖人支付剩余货款。但关键的问题是买受人是否具有支付剩余货款的能力。如买受人在资金上已陷入危机，此种方式已不可取。因为即使能胜诉，获得的也只是无法履行的一纸判决文书而已。

2、请求法院判令买受人返还标的物，并支付相应的使用折旧费用。该种诉讼请求的提法在实践中屡见不鲜，但对于该种诉讼请求的依据则莫衷一是。有人认为这是基于物权，有人认为这是基于合同的解除。

3、认为这是基于二者的竞合。首先，在出卖人行使合同解除权前，该合同有效。因此，如果出卖人欲取回该标的，必然要终止该合同，自然解除合同应是当然之意。此外，合同中约定的所有权保留使得出卖人具有了要求返还的法律基础。

《中华人民共和国民法典》第六百四十一条当事人可以在买卖合同中约定买受人未履行支付价款或者其他义务的，标的物的所有权属于出卖人。出卖人对标的物保留的所有权，未经登记，不得对抗善意第三人。

第六百四十七条当事人约定易货交易，转移标的物的所有权的，参照适用买卖合同的有关规定。