1、债权人可以收集能够证明二人存在债权债务关系的借据、收据、欠条等权凭；2、债权人可以采用电话录取、手机录像等方式收集债务人有清偿债务的证据；3、若收集不到其他物证、书证的，可以考虑收集当时的证人证言。若是债权超过了法律规定的诉讼时效，债务人就享有抗辩权，从而使自己失去胜诉权。

债务人债务多怎么办

债务人债务多可以进行协商、仲裁及向人民法院提起诉讼。债务人和债权人可以先自行协商，签定分期还款或延期的协议，协商不成的，可以起诉。债务纠纷诉讼即打民事官司，对比较复杂、对方比较难对付或者是用其它的途径不好解决的案件，债权人可以通过诉讼程序来解决。法院处理债务纠纷是最终的、具有强制执行力的解决方式。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。