签了担保人的合同能撤销，但要求该合同属于基于重大误解签订的合同，采用欺诈、胁迫等手段签订的合同，或利用当事人处于危困状态、缺乏判断能力等情形下签订的显示公平的合同等。

一、民法典撤销合同的条件

在以下情形下签订的合同是可以撤销的，有撤销权的当事人可以向法院或者仲裁机构申请撤销：

1.重大误解。基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

2.显失公平。一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

3.欺诈。一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

4.胁迫。一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

二、民法典规定开发商欺诈合同可撤销吗

《民法典》规定开发商欺诈合同是可以撤销的。法定可撤销合同主要有：一方实施欺诈行为签订的合同；一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力签订了合同；一方或第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思签订的合同；重大误解签订的合同；法定其他情形等。

三、汽车合同欺诈隐瞒怎么办

遭遇汽车买卖合同欺诈隐瞒可以向法院起诉，请求撤销合同，涉及刑事犯罪的可以向公安机关报案，要求立案处理。法律规定可撤销合同有：一方实施欺诈行为签订的合同；一方或第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思签订的合同；一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力签订了合同；重大误解签订的合同；法定其他情形等。