保管人应承担义务包括妥善保管标的物，亲自保管义务，不使用保管物，返还标的物及孳息，以及第三人主张权利时保管人的义务。当事人可以约定保管场所或者方法。

一、保管合同是什么意思?

保管合同是保管人有偿地或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求，返还保管物品的合同。保管合同，寄存人只转移保管物的占有给保管人，而不转移使用和收益权，即保管人只有权占有保管物，而不能使用保管物。

二、收费停车场内车辆被盗，商场能否担责

把车停在该商场的收费停车场中，你和商场形成了车辆的保管合同关系。按照法律规定，保管合同是保管人保管寄存人交存的保管物，并返还该物的合同。保管人应当妥善保管保管物，在保管期间，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担损害赔偿责任。

三、仓储合同中的违约责任

仓储合同中保管人的违约责任如下：

1、保管人验收仓储物后，在仓储期间发生仓储物的品种、数量、质量、规格、型号不符合合同约定的，承担违约赔偿责任；

2、因保管人保管不善造成仓储物毁损、灭失，保管人承担违约赔偿责任；

3、因约定的保管条件发生变化而未及时通知存货人，造成仓储物的毁损、灭失，由保管人承担违约损害责任。

仓储合同中存货人的违约责任如下：

1、未按约定对仓储物进行必要的包装或该包装不符合约定要求，造成仓储物的毁损、灭失，自行承担责任，并承担给由此仓储保管人造成的损失；

2、未按约定的仓储物的性质交付仓储物，或者超过储存期，造成仓储物的毁损、灭失的，自行承担责任；

3、逾期储存，承担加收费用的责任；等等。