根据实际情况，以非法占有为目的，非法占有他人交给自己的财产、遗忘物或者埋藏物，数额较大，拒不返还的，构成侵占罪。因此，收集侵占罪的证据就是证明侵占罪的成立。证据可以是人证、物证、视听资料等。《刑法》规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。我国《刑事诉讼法》规定，能够证明案件事实的材料都是证据。证据包括：1、物证；2、书证；3、证人证言；4、受害者陈述；5、犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩护；6、鉴定意见；7、勘验、检查、识别、侦查实验等笔录；视听资料，电子资料。证据必须经过核实，才能作为定案的依据。

侵占罪是什么？

侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。本罪的主体为一般主体，凡年满16周岁具有刑事责任能力的自然人均可构成本罪。本罪在主观方面必须出于故意，即明知属于他人交与自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物而仍非法占为己有。犯罪对象只限于三种财物：一是代为保管的他人财物是他人的遗忘物，遗忘物不等于遗失物，也不同于遗弃物是他人的埋藏物。

《刑事诉讼法》第五十条

可以用于证明案件事实的材料，都是证据。

证据包括：

（一）物证；

（二）书证；

（三）证人证言；

（四）被害人陈述；

（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；

（六）鉴定意见；

（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；

（八）视听资料、电子数据。

证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。