处理公司变更后的债权债务方式如下：

1、公司合并，公司合并分为吸收合并和新合并两种方式。无论采用何种合并方式，合并各方的债权和债务都应由合并后的公司或新公司继承，公司合并，由合并方签订合并协议，编制资产负债表和财产清单；

2、公司分立，分立后，多家公司对原公司的债权债务承担连带责任。

如何处理股权转让后债权债务

与第三方签订《股权转让协议》，约定股权转让价格、交接、债权债务、股权转让款的支付等事宜，转让方与受让方在《股权转让协议》上签字盖章。股权转让的债权债务一般由转让方与受让方在《股权转让协议》中进行详细约定。

《中华人民共和国公司法》第一百七十三条公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。债权人自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，可以要求公司清偿债务或者提供相应的担保。