债务人是外省人的，当事人可以向被告住所地人民法院起诉。债权人起诉时应注意以下证据：债务人资格证明、合同或协议、提货单（必须由债务人签字）、委托单、借据及各种结算票据等，并妥善保管与债务有关的其他电报、传真、信件。收集的证据应当及时向人民法院提供。对因特殊情况可能消灭或者将来难以取得的证据，可以及时向人民法院申请证据保全；对因客观原因不能自行收集的证据，可以及时向人民法院申请调查收集。

法院起诉欠款人的程序

到法院起诉欠款的流程如下：

1、写起诉状，份数为被告人数＋1份；

2、到被告地人民法院立案，交纳诉讼费。被告如果是公司法人等单位，要提交营业执照复印件，公司法定代表人身份证明复印件，组织机构代码复印件。

3、证据材料复印件，份数为被告人数＋1份。借款主张偿还的诉讼时效为3年，超过的一般视为放弃诉讼追偿的权利；诉讼时效因债务人承诺限期给付情况而延长，一般可以书面承诺和口头承诺录音为证据证实这一事实。只是借钱不还的，可持借条向管辖权法院申请支付令给付，支付令即限期15日内给付的命令，否则可能起动执行程序或是债权人可申请执行。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

《中华人民共和国民法典》第四百一十二条债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。