没有签合同有口头承诺可以退款，口头合同也是具有法律效力的，法律规定一定要以书面形式除外。《民法典》第四百六十九条【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

一、口头合同订立的条件是怎样的

1、合同当事人订立合同时具有相应的缔约行为能力。

民事行为能力是民事法律行为有效的先决条件，无民事行为能力人及限制民事行为能力人实施的民事法律行为只有经其法定代理人的追认才有效。

2、合同当事人意思表示真实。

所谓意思表示，是指向外部表明愿意发生一定法律效果的意思的行为。意思表示是构成法律行为的要素。意思表示真实是构成有效合同的先决条件之一，一方在被欺诈、胁迫或者重大错误下订立的合同往往非其真实意思表示，属于无效或可撤销的合同。

3、合同不违反法律或社会公共利益。

所有合法有效的民事法律行为都不得违反法律或社会公共利益，易言之，符合公序良俗的要求。因此，合同不违反法律或社会公共利益是合同有效的当然条件之一。

4、合同的内容必须确定或可能。

“依法成立之契约，于当事人之间犹如法律”。因此，作为确定当事人各自权利义务依据的合同内容对于判断合同是否生效、生效后如何履行，以及发生纠纷时判断孰对孰错具有重大意义。

《民法典》第四百六十九条【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

二、口头合同有效需满足以下条件

1、内容不违反法律和行政法规的强制性规定；

2、一方没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；

3、双方不是恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；

4、双方不是以合法的形式掩盖非法目的；

5、没有损害社会公共利益；

6、订立合同的主体具有民事行为能力和民事权利能力；

7、意思表示真实。

另外，需要注意，这些情形不宜采用口头合同：

不动产转让合同、涉外合同、价款或报酬在当事人认为数额巨大、不能即时清结的合同都不宜采用口头形式，应当采用书面形式，否则发生合同纠纷时举证困难。