发生抢夺方向盘如果构成妨害安全驾驶罪会被判刑处罚，一般处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。妨害安全驾驶罪是指对行驶中的公共交通工具的驾驶人员使用暴力或者抢控驾驶操纵装置，干扰公共交通工具正常行驶，危及公共安全的行为。

抢夺方向盘判三年可以缓刑吗

抢夺方向盘判三年不可以缓刑。适用一般缓刑必须具备下列条件：（1）犯罪分子被判处拘役或者3年以下有期徒刑的刑罚；（2）根据犯罪分子的犯罪情节和悔罪表现，认为是适用缓刑不致再危害社会；（3）犯罪分子不是累犯。

《刑法》第一百三十三条之二

对行驶中的公共交通工具的驾驶人员使用暴力或者抢控驾驶操纵装置，干扰公共交通工具正常行驶，危及公共安全的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

前款规定的驾驶人员在行驶的公共交通工具上擅离职守，与他人互殴或者殴打他人，危及公共安全的，依照前款的规定处罚。

有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。