法定继承人以外的人可以继承遗产。1、被继承人可以通过订立合法有效的遗嘱将遗产分配给法定继承人以外的人。2、被继承人可以通过与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议，约定该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。《民法典》第一千一百五十八条规定，自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。根据协议，组织或者个人承担自然人生养死葬义务，享有遗赠权的第一千一百三十三条规定，自然人可以依照本法的规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。自然人可以立遗嘱指定法定继承人中的一人或者几人继承个人财产。

放弃继承遗产可以委托别人吗

1、放弃继承权一般不可以委托别人去办。自然人、法人或者其他组织可以委托他人办理公证，但遗嘱、生存、收养关系等应当由本人办理公证的除外。

2、法律依据：《中华人民共和国民法典》

第一千一百二十四条继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示；没有表示的，视为接受继承。

受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。

第一千一百六十一条继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。

继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。

自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。

自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。

自然人可以依法设立遗嘱信托。