可以报警，但是不属于公安机关的管辖范围。逃单轻则触犯民事责任，重则追究刑事责任。如果如果遇到客人逃单的情况，可以直接报警追究其责任。遇到吃霸王餐，可采取下列措施：好言相劝，如果对方不是专业找茬吃霸王餐，只是因为卫生，口味等问题心生不快而不想付钱，可以先和对方讲道理，可以采取打折，重新上菜等问题来解决。根据能力大小聘请保安人员，对于涉及高金额的恶意拒绝买单行为，请保安部协助，至少可以先拦住吃霸王餐的人。待保安稳住吃霸王餐的人后，报警请民警过来协助处理。吃霸王餐，一般情况下属于行政违法行为，但是如果长期吃霸王餐的，可能构成寻衅滋事罪。

一、食物没熟该怎么赔偿？

一般情况下如果饭店食物没有做熟导致客人吃下该食物出现了身体损伤或者是食物中毒，肠胃生病的可以要求其按照实物价格的三倍到10倍进行赔偿，同时还可以赔偿误工费或者医疗费等等，但是没有导致客人身体出现问题的那么一般会进行协商，选择道歉等。

二、进入小吃店需要开发票吗

小吃店应该向客户提供发票。小吃店的月营业额如果达不到2万元，不用缴税，可以到税局申请领购发票。这个要看你就餐的餐馆的规模大小了，一般情况下中等以上餐馆都是有发票的，小吃店是没有的，因为小餐馆，小饭店的营业面积达不到申领发票的要求。

一般到餐馆就餐，你不主动提起要开发票，餐馆是不会给你开的，必竟每个餐馆每年只有五千元的免费额度，超过了是要按比例交费的。