我国刑事有以下办案程序：

1、社会上出现了涉嫌犯罪的事件，侦查机关可能是基于有关单位或个人报案、控告、举报等原因而介入，进行初步的调查；

2、侦查机关立案以后，开始进行侦查；

3、法院在收到并审查检察院移送起诉的案件后，除涉及国家秘密或个人隐私的案件，一般会公开开庭审理；

4、人民法院、公安机关和监狱执行。

火灾刑事案件办案程序

1、受理案件

公民扭送、报案、控告、举报或者犯罪嫌疑人自首的，一般情况下应当到案发地公安派出所或刑侦部门，情况紧急的可以到就近的公安机关或拨打110报警；受理案件的单位都应当立即接受，问明情况、制作笔录，作为受理刑事案件的原始材料，同时向报案人出具回执。

2、立案

受理的案件经审查符合公安机关刑事案件立案标准的，且属于我局管辖的，予以立案。经审查不符合立案标准的，不予立案。对于有控告人的案件，决定不予立案的，办案单位应当书面通知控告人。控告人不服的，可以向我局申请复议，也可以向人民检察院提出。对有违法事实，不符合立案标准的，由我局有关部门依法调查处理。

3、侦查

对已经立案的刑事案件，公安机关严格依法采用各种侦查措施和手段进行侦查，全面、客观地收集、调取与案件有关的证据材料，并予以审查、核实。

4、破案

经过侦查，对犯罪事实已有证据证明；有证据证明犯罪事实是犯罪嫌疑人实施的；犯罪嫌疑人或者主要犯罪嫌疑人已经归案的案件可以破案。

5、侦查终结

经过侦查，认为犯罪事实清楚，证据确实、充分，定性定罪准确，法律手续完备，依法应当追究刑事责任的案件，经县级以上公安机关负责人批准，结案移送人民检察院审查起诉。

《刑事诉讼法》第一百零九条

公安机关或者人民检察院发现犯罪事实或者犯罪嫌疑人，应当按照管辖范围，立案侦查。

第一百一十五条

公安机关对已经立案的刑事案件，应当进行侦查，收集、调取犯罪嫌疑人有罪或者无罪、罪轻或者罪重的证据材料。

第一百八十三条

基层人民法院、中级人民法院审判第一审案件，应当由审判员三人或者由审判员和人民陪审员共三人或者七人组成合议庭进行。

第二百五十九条

判决和裁定在发生法律效力后执行。