不能私下进行转让农民承包合同，应经发包方同意。土地承包经营权可以采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转，当事人双方应当签订书面合同；采取转让方式流转的，应当经发包方同意，当事人未向登记机构申请登记的不得对抗善意第三人。

如何对承包合同的订立日期进行确定

合同订立日期如下：

1、合同以要约、承诺的方式订立的，承诺生效的时间就是合同成立的时间。

2、采用合同书面形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。

3、当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。在这种情况下，签订确认书时合同成立。

4、采用书面形式订立合同在签字盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。对方接受的时间就是合同成立的时间。

5、法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。

《农村土地承包法》第三十四条

经发包方同意，承包方可以将全部或者部分的土地承包经营权转让给本集体经济组织的其他农户，由该农户同发包方确立新的承包关系，原承包方与发包方在该土地上的承包关系即行终止。

第三十五条

土地承包经营权互换、转让的，当事人可以向登记机构申请登记。未经登记，不得对抗善意第三人。

第四十六条

经承包方书面同意，并向本集体经济组织备案，受让方可以再流转土地经营权。