企业选择比较法，确定存货的期末价值后，需要进行会计处理和会计调整。按成本与可变现净值孰低法核算，成本低于可变现净值的，不作会计处理，资产负债表中的存货仍按期末账面价值列示；可变现净值低于成本的，采用备抵法核算用于相关会计处理。备抵法是指可变现净值低于成本的损失不直接转入存货账户，并设立“存货跌价准备”账户。根据《企业会计制度》，企业有下列情形之一的，应当计提存货跌价准备：（一）市场价格持续下跌，在可预见的将来没有回升的希望；（二）企业使用存货生产产品的成本原材料大于产品的销售价格；

（3）由于产品的更换，原库存材料已不能满足新产品的需要，原材料的市场价格低于其账面成本；（四）由于企业提供的商品或者服务过时或者消费者偏好发生变化，市场需求发生变化，导致市场价格逐步下降；（五）其他足以证明存货确实发生减值的情形。期末，企业计算存货可变现净值与成本的差额，借记“管理费用-存货跌价准备”，贷记“存货跌价准备”。在每个会计期末，通过比较每个会计期末的成本和可变现净值，再与“存货跌价准备”余额相比较，计算计提的减值准备。计提金额大于计提金额的，应当补足计提金额；否则，应当核销计提金额。已计提跌价准备的存货，如果以后能够收回价值的，应按收回金额借记“存货跌价准备”科目，贷记“管理费用-存货跌价准备”科目。但是，计提折旧的存货在收回价值时，其计提折旧的金额以零为限。

当存在下列一种或多种情况时，通常表明存货的可变现净值为零：

（1）腐烂的存货；

（2）过期的无转移价值的存货；（三）生产中不需要的、没有使用价值或者转移价值的存货；（四）能够证明其没有使用价值或者转移价值的其他存货。