一、农产品收购发票怎么开具

1、增加需要收购的农产品商品编码。农户销售自产农产品免征增值税，企业在开具收购发票的时候也是免税开具。

2、开具收购发票

在发票管理－发票填开处选择收购发票填开。如果此处没有收购发票填开项目，则需要到主管税务机关进行申请。

3、注意事项

收购发票上的销售方（农户），要与购销合同上的销售方一致，销售方确实是给企业提供货物的人。企业给销售方支付货款时，收款人姓名应该与销售方名称一致。即保证业务真实性。

二、开发票前需要准备的资料

1、与农户（个人农业生产者）签订的购销合同，农户是销售方；

2、农户所在村委会开具的农产品交易证明；

3、农户的身份证复印件，在复印件上面写上农户联系电话；

4、农户的银行卡复印件。

其中村委会开具的证明，要写清农产品名称、数量、单价及金额。要有村委会的XX村民委员会印章。

法律依据：

《发票管理办法实施细则》

第三十条规定，《办法》第二十条特殊情况下由付款方向收款方开具发票是指收购单位和扣缴义务人支付个人款项时开具的发票。

《贵州省国家税务局农产品收购发票管理办法》

第九条规定，凡依法办理税务登记的增值税纳税人，向农业生产者收购自产农产品的，可向主管税务机关申请领购《农产品收购发票》。

第二十条规定，增值税一般纳税人必须是直接向农业生产者收购农产品开具的《农产品收购发票》，才能计算进项税额进行抵扣。

第二十一条规定，增值税一般纳税人购进小规模纳税人销售的农产品，可凭小规模纳税人开具的普通发票上注明的金额计算进项税额进行抵扣。

第二十二条规定，增值税一般纳税人跨县（市）外出收购农产品，可凭收购地主管税务机关代开的《贵州省国家税务局代开统一发票》上注明的金额计算进项税额进行抵扣。