停止缴纳社会保险的前提是用人单位和劳动者已经解除劳动关系，如果不解除，用人单位应当为劳动者缴纳社会保险。根据《劳动合同法》规定，劳动者被追究刑事责任的，用人单位可以解除合同。因此，只要员工被刑事拘留，用人单位就可以单方面解除劳动合同，无需支付赔偿和赔偿。因此，用人单位可以先解除合同，然后停止缴纳社保。

用自己营业执照买社保可以吗

用自己营业执照买社保可以。个体工商户有雇工的，应按单位性质参加养老、医疗、失业、工伤、生育保险五项社会保险，无雇工的可以灵活就业人员的身份参加基本养老保险、职工基本医疗保险。无雇工的个体工商户还可以按灵活就业人员身份参加社会保险。