一、可以采用口头的形式订立合同具有哪些

1、可以采用口头的形式订立合同有：除法律规定和当事人约定不得采用口头的外，均可采取口头形式订立合同。口头合同是书面合同的对称，一般是指当事人以口头交谈形式达成协议而成立的合同。

2、法律依据：《民法典》

第四百六十九条，

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

第四百七十一条，当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

二、订立合同的原则有哪几种

1、平等原则

合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。

2、自愿原则

当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预，合同内容除法律强制性规定外，由当事人自治约定。

3、公平原则

在订立合同时，要依据公平原则确定双方的权利和义务、依据公平原则确定风险的合理分配、依据公平原则确定违约责任。

4、诚实信用原则

诚实、讲信用，不得有欺诈或其它违背诚实信用的行为。

5、遵守公序良俗原则

当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。