签订合同可以反悔，但需要承担违约责任。依法设立的合同受法律保护，但有欺诈、胁迫或者明显不公平的，可以向法院申请变更或者撤销合同。根据《中华人民共和国民法典》有关规定，违约方应当承担违约责任。当事人一方不履行合同义务或者不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。依法成立的合同对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同受法律保护。

项目部能签订合同吗

可以签订合同。

1、项目部可以签订合同，但是需要有企业的授权或者企业的事后追认。

2、未经企业的授权或者企业的事后追认该合同签订行为无效。

3、双方当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。

《中华人民共和国民法典》第四百六十五条依法成立的合同，受法律保护。

依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。

《中华人民共和国民法典》第一百四十七条基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。