近日，北京必胜客比萨饼有限公司魏公村餐厅因使用过期食品原料，被北京市海淀区市场监督管理局罚款10万元，而且被没收了违法所得463元。

使用过期食材的处罚标准是什么呢

使用过期食材生产食品的行为肯定是违反《食品安全法》规定的，根据此法规定，对于有这种违法行为的商家是可以给予以下处罚的：

一、首先没收其生产的过期食品，并没收其违法所得。

二、其次对其并处罚款。如果产的过期食品货值不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；如果生产的过期食品货值超过一万元的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

三、最后如果商家的违法情节十分严重的，可以吊销其许可证。

而本案中的门店虽然有上述违法行为，但好在情节不严重，生产的过期食品货值也不足一万元，所以市监局仅仅是没收了其违法所得，并罚了其十万元。

消费者买到过期的食品怎么维权

如果消费者购买商品有质量问题，合法权益受到损害的，或者造成了人身、财产损害的，可以按照《消费者权益保护法》规定向经营者要求赔偿。具体可以投诉到消协进行处理。

消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。

如果是在大型超市购买到过期食品，在与超市协商解决时除了携带过期食品外，还要记着带上结账时的购物小票，到超市服务台说明原因。如果丢失了在超市购物的小票，则要将食品包装袋上的价格条码保留好，以条码为依据，通过说明情况并查询购物记录，有时也可以与超市协商解决。因食用过期食品造成人身受到损害的，消费者还应保留好在医院检查和治疗期间的诊断说明书、医药治疗费明晰、住院病历，以及误工证明、交通费、鉴定费票据等资料。

【法律依据】

《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。