一、饭店合伙经营协议书

合伙人：甲(姓名)，男，×年×月×日出生，住址：

合伙人：乙(姓名)，内容同上

合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条甲乙双方自愿合伙经营×××饭店。总投资为×万元，全部为甲出资。乙不出资。经营饭店所需技术由乙全部承担。

第二条本合伙依法组成合伙个体工商户，由甲负责办理工商登记。

第三条本合伙个体工商户经营期限为三年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第四条合伙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

盈余按照甲百分之六十，乙按照百分之四十比例分配。

饭店债务按照各自分配比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。

第五条他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第六条出现下列事项，合伙终止：

(一)合伙期满;

(二)合伙双方协商同意;

(三)合伙经营的事业已经完成或者无法完成;

(四)其他法律规定的情况。

第七条本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第八条本协议一式×份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字(或盖章)之日起生效。

合伙人：×××(签字)

合伙人：×××(签字)

×年×月×日

二、什么是合伙企业的清算

所谓清算，是指依法对宣布解散的合伙企业的财产进行清理，收回债权，清偿债务，并最后分配清偿所剩财产和分担债务的行为。清算一般包括以下几方面的内容。

(一)、查封、管理企业现存财产和设备，及时了结未了结业务。合伙企业解散时，大都具有进行生产经营所需的厂房、设备、物资和原村料、成品半成品等财产，企业清算首先要对这些财产进行必须的查封和管理，使之不致因企业解散而受到损失。同时，在企业解散时尚有未了结业务的，要采取必要措施使之尽快了结。

(二)、清理企业债权债务。即根据企业各类账册反映的收支往来情况，清理债权债务，进行登记造册，以备催讨债权和偿还债务之用，在此基础上及时通知债权人或向社会公告，促使债权人及时申报债权。

(三)、催讨债权，偿还债务。即根据债权债务的清理情况，派人及时催讨债权，追回货款和外欠债务，同时根据法律规定的清偿顺序，以企业现有的资产偿还所欠债务。

(四)、分配财产和亏损。在以企业所剩财产偿还欠债，并开支清算所需费用后，按照合伙协议约定的损益分担比例，或没有约定该比例的，按照平均分担的原则，仍有剩余财产的，返还合伙人出资、分配企业利润;财产不足以清偿债务的，各合伙人按协议规定的方法和比例以自己的其他财产偿还债务。