本文介绍了肉鸡屠宰场和定点屠宰场需要满足的要求。其中包括屠宰许可证的获得、符合规模和水质要求、符合国家标准要求的待宰室、屠宰室等、有依法取得健康证明的屠宰技术人员、经考核合格的专职或兼职肉类质量检验人员、必要的检验设备、消毒设施等。最后强调了符合《中华人民共和国动物防疫法》规定的防疫要求。

肉鸡屠宰场需要获得屠宰许可证；定点屠宰场的要求包括以下几点：1。有符合屠宰规模、水质符合国家限制标准的水源要求；2、有符合国家限制要求的待宰室、屠宰室、中国屠宰室、生猪屠宰设备和运载工具；3、有依法取得健康证明的屠宰技术人员；4、有经考核合格的专职或兼职肉类质量检验人员；5、必要的检验设备、消毒设施、消毒药品和污染物处置设施；6、有生猪和生猪产品的无害化处置设施；7、符合《中华人民共和国动物防疫法》规定的防疫要求。

肉 鸡 屠 宰 许 可 证 要 求

肉鸡屠宰许可证要求是为了保证肉类食品的安全和质量,防止动物疫病传播和保障公共卫生。根据《中华人民共和国动物防疫法》和《肉鸡屠宰管理条例》,肉鸡屠宰许可证的发放和管理应符合以下要求:

1. 养殖场应具备相应的场所、设施和设备,并经过兽医验收合格。

2. 饲养管理人员应经过培训,并取得相应的证书。

3. 肉鸡屠宰前,应对肉鸡进行检疫,确保其符合相关标准。

4. 肉鸡屠宰时应由经过培训的兽医进行宰前检查和宰后检疫,确保肉鸡符合安全标准。

5. 产生的羽毛、内脏、残渣等废物应当及时收集、储存、处理。

6. 取得肉鸡屠宰许可证的单位应当加强管理,确保肉鸡屠宰过程的安全、规范、卫生。

肉鸡屠宰许可证的发放和管理是为了保障公众的健康和安全,防止动物疫病传播,促进畜牧业的健康发展。

为了保障公众的健康和安全,防止动物疫病传播,促进畜牧业的健康发展,我国对肉鸡屠宰许可证的发放和管理有着严格的要求。肉鸡屠宰场必须获得许可证,定点屠宰场需要满足多个方面,如水源、待宰室、屠宰室、设备等,以确保屠宰过程的安全和质量。同时,还需要有专职或兼职的肉类质量检验人员和经考核合格的专职或兼职肉类质量检验人员,以及消毒设施、消毒药品和污染物处置设施等。最后,还需要有生猪和生猪产品的无害化处置设施,以及符合《中华人民共和国动物防疫法》规定的防疫要求。因此,肉鸡屠宰许可证的发放和管理是符合我国相关法规和要求的,以保障公众的健康和安全,防止动物疫病传播,促进畜牧业的健康发展。

《西宁市畜禽屠宰管理暂行办法》（西宁市政府令第74号）

第十条申请人应当在批准期限内按照设立畜禽定点屠宰厂（场）条件完成屠宰经营场所、设施设备的筹建工作。申请人在批准的期限内没有完成屠宰经营场所、设施设备筹建的，应按本办法第九条的规定重新申请。申请人完成筹建工作后，持相关文件向市商务行政主管部门申请办理畜禽定点屠宰许可证。市商务行政主管部门应当自收到申请之日起5个工作日内组织农牧、卫生、工商、环保、质量技术监督、规划等相关部门进行审核和实地勘察，对符合条件的，由市商务行政主管部门上报市人民政府，经批准后，颁发畜禽定点屠宰许可证。畜禽定点屠宰厂（场）在取得畜禽定点屠宰许可证后，应当依法办理卫生、工商等相关手续，方可营业。