一、限速30开51发生交通事故人员受伤怎么定责任

1、限速30开51发生交通事故，造成人员受伤的，按发下情形确定事故的责任：

（1）如果超速一方过错造成的，由超速一方承担全部责任;

（2）如果事故的当事人都有过错的，依据双方过错程度确定责任;

（3）如果当事人都没有过错的，属于交通意外事故的，各方均无责任。

2、法律依据：《道路交通事故处理程序规定》第六十条

二、超速怎样进行处罚

(一)时速超过限定时速不到10%的，给予警告;

(二)在限速为50公里以下的道路，时速超过限定时速10%以上不到20%的，处50元罚款;超过限定时速20%以上不到50%的，处100元罚款;超过限定时速50%以上不到70%的，处300元罚款;超过限定时速70%的，处500元罚款;

(三)在限速为50公里以上80公里以下的道路，时速超过限定时速10%以上不到20%的，处100元罚款;超过限定时速20%以上不到50%的，处150元罚款;超过限定时速50%以上不到70%的，处500元罚款;超过限定时速70%的，处1000元罚款;

(四)在限速为80公里以上100公里以下的道路，时速超过限定时速10%以上不到20%的，处150元罚款;超过限定时速20%以上不到50%的，处200元罚款;超过限定时速50%以上不到70%的，处1000元罚款;超过限定时速70%的，处1500元罚款;

(五)在限速为100公里以上的道路，时速超过限定时速10%以上不到50%的，处200元罚款;超过限定时速50%以上不到70%的，处1500元罚款;超过限定时速70%以上的，处2000元罚款。