毒品犯罪未缴获毒品但是有足够的证据证明行为人构成毒品犯罪的，可以认定为犯罪。

法律依据：

《刑事诉讼法》第五十五条规定：对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。证据确实、充分，应当符合以下条件：

（一）定罪量刑的事实都有证据证明;

（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实;

（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

一、涉嫌逃税罪不认罪可以定罪吗？

可以的，只有证据就可以定罪。

《中华人民共和国刑事诉讼法》

第五十三条对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。

证据确实、充分，应当符合以下条件：

(一)定罪量刑的事实都有证据证明；

(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实；

(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

二、口供能单独定罪吗

不能，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实充分应当符合以下条件：（1）定罪量刑的事实都有证据证明；（2）据以定案的证据均经法定程序查证属实；（3）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。