公安是看保姆偷东西的价值；东西价值超过2000元的，可以追究刑事责任；低于2000元的，公安对保姆进行拘留并处罚款。

当然可以报警，不过如果没抓到现行，也没有监控录像等证据，可能警察不会受理，因为东西丢了有很多其它可能性，不能直接认定就是保姆干的，并且也要看金额，如果是贵重物品，还要证明一下有，这是比较麻烦的，报警首先要证实自己说的是真的，如果只是怀疑，那警察是不会去查的。请保姆，家里贵重物品一定要收好，并且安装摄像头，不然很多事情都说不清楚。