吃醪糟（甜米酒）后不能开车。米酒度数5度，相当于啤酒10度的一半。100ml相当于一杯啤酒。所以不能开车。因为醪糟虽然乙醇含量低，但也含酒精。可以使车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到大于或者等于20mg／100ml的酒驾标准。驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg／100ml，小于80mg／100ml就属于饮酒驾驶行为；而血液中的酒精含量大于或者等于80mg／100m就是醉酒驾车。

吃啤酒鸭可以开车吗

吃啤酒鸭不可以开车。因为关于酒驾的相关规定，驾驶人员有没有喝酒，只要检测血液当中含有酒精，就属于酒驾。包括吃了含酒精浓度的食物也是如此，如果吃的啤酒鸭特别多，造成血液中酒精含量比较高，也可能会达到醉驾的标准。所以为了避免因为喝酒开车被处罚，驾驶人不能够再吃完啤酒鸭以后立即开车，最少要休息12小时甚至24小时。

喝酒开车抓到根据情节轻重进行处罚。首先暂扣六个月驾驶证，并处罚一千元以上二千元以下罚款，因喝酒开车被抓到处罚后，如果再次饮酒后驾驶机动车，处以十日以下拘留，并处以一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg／100ml，小于80mg／100ml就属于饮酒驾驶行为；而血液中的酒精含量大于或者等于80mg／100m就是醉酒驾车。