债务在法院起诉公司后，公司的法定代表人可以更换，变更法定代表人与公司诉讼没有实质性关系。但是实践中，如果一个公司已经被起诉了，这个公司想变更法定代表人，可能都不愿意当这个公司的法定代表人，所以公司想更换法定代表人，也必须有人愿意当此公司的法定代表人，如果公司一旦败诉，如果公司有偿还能力还好说，但是如果公司没有偿还能力了，这个新的法定代表人可能会被限制高消费，限制坐高铁等。所以债务在法院起诉公司后，公司的法定代表人可以更换，只是有没有人愿意当而已。

债权人能扣留债务人的财产吗

债权人能扣留债务人的财产，但是当事人约定不能留置的除外。根据2021年实施的《民法典》第四百四十七条规定，债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。前款规定的债权人为留置权人，占有的动产为留置财产。第四百四十八条规定，债权人留置的动产，应当与债权属于同一法律关系，但是企业之间留置的除外。第四百四十九条规定，法律规定或者当事人约定不得留置的动产，不得留置。

《中华人民共和国公司法》第十三条

公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。