提存，是指由于法律规定的原因债务人难以向债权人履行债务时，债务人将标的物交给提存部门而消灭债务的制度。提存是一种履行的替代。提存的意义，可使债务人将无法交付债权人的标的物交付提存部门，消灭债权债务关系，从而免除债务人为债务履行的困扰，为保护债务人的利益提供了一项行之有效的措施。

有下列情形之一，难以履行债务的，债务人可以将标的物提存：(一)债权人无正当理由拒绝受领；(二)债权人下落不明；(三)债权人死亡未确定继承人、遗产管理人，或者丧失民事行为能力未确定监护人；(四)法律规定的其他情形。标的物不适于提存或者提存费用过高的，债务人依法可以拍卖或者变卖标的物，提存所得的价款。债务人将标的物或者将标的物依法拍卖、变卖所得价款交付提存部门时，提存成立。提存成立的，视为债务人在其提存范围内已经交付标的物。

律师补充：

提存人应在交付提存标的物的同时，提交提存申请书。提存书上应载明提存人的姓名(名称)，提存物的名称、种类、数量以及债权人的姓名、住址等基本内容。此外，提存人应提交债务证据。提存部门应当在收到申请之日起3日内作出受理或者不予受理的决定。不予受理的，公证处应当告知申请人对不予受理不服的复议程序。提存部门通过审查确定提存人具有民事行为能力，意思表示真实，提存之债真实、合法。具备提存的原因，提存标的于合同标的物相符，符合管辖规则时，应当准予提存。提存部门应当验收提存标的物并登记存档。对不能提交提存部门的标的物，提存部门应当派人到现场实地验收。

提存公证：是公证机关依照法定条件和程序,对交付的提存物进行寄托、保管,并在条件成就时交付债权人或其他受益人的活动。债务清偿期限届至，有下列情况之一使债务人无法按时给付的，债务人可以想向公证处申请提存公证，从而消灭债务，并将债之标的物风险责任转移给债权人。