与服刑人员视频通话要办以下手续：

1、服刑人员在监狱内写申请，交给监区队长；

2、监狱分管队长签字后，拿到监区分管队长签字后拿给监区大队长签字；

3、监狱科许可签字，申请通过就可以视频通话。

监狱的功能如下：

1、惩罚功能，指国家使受刑人的身心置于刑罚的条件下限制其精神和物质生活而产生的心理痛苦效应；

2、改造功能，指监狱依据刑罚目的转变罪犯的犯罪思想，培养其成为遵纪守法的教育效应；

3、防卫功能，指监狱通过对罪犯执行刑罚防止其再犯罪，同时警戒、威慑、教育社会上其他可能犯罪的人，使其不至于走上犯罪道路的效应；

4、特殊预防功能，指监狱通过对罪犯执行刑罚，剥夺其人身自由，使其与社会隔离，失去再犯罪的条件，以防止服刑期间重新违法犯罪；

5、一般预防功能，指监狱通过对罪犯的惩处以震慑尚未犯罪的人，防止其走上犯罪的道路。

被管制服刑人员的权利与义务

1、根据我国法律规定，被判处管制的犯罪分子，在执行期间，应当遵守下列规定：

（一）遵守法律、行政法规，服从监督；

（二）未经执行机关批准，不得行使言论、出版、集会、结社、游行、示威自由的权利；

（三）按照执行机关规定报告自己的活动情况；

（四）遵守执行机关关于会客的规定；

（五）离开所居住的市、县或者迁居，应当报经执行机关批准。

2、同时还规定，对于被判处管制的犯罪分子，在劳动中应当同工同酬。

《中华人民共和国监狱法》第七条罪犯的人格不受侮辱，其人身安全、合法财产和辩护、申诉、控告、检举以及其他未被依法剥夺或者限制的权利不受侵犯。

罪犯必须严格遵守法律、法规和监规纪律，服从管理，接受教育，参加劳动。

《中华人民共和国监狱法》第四条监狱对罪犯应当依法监管，根据改造罪犯的需要，组织罪犯从事生产劳动，对罪犯进行思想教育、文化教育、技术教育。