法人可以和其他公司签劳动合同。只要法人代表没有与该公司签订竞业限制的条款，法人代表是指根据法律，其行为被视为法人的行为，其行为所产生的一切法律权利和义务由其所代表的法人享有和承担。法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。法人制度是世界各国规范经济秩序以及整个社会秩序的一项重要法律制度。

起诉一个公司，可以把法人的其他公司一起作为被告吗

起诉一个公司，可以把法人的其他公司一起作为被告，共同诉讼人是指共同诉讼案件的当事人。所谓共同诉讼，是指当事人一方或者双方为两个以上主体，因同一具体行政行为发生的行政案件，或者因同样的具体行政行为发生的行政案件，人民法院认为可以合并审理的诉讼。

《中华人民共和国公司法》第二十条公司的法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。