保价运输是指运输企业与托运人共同确定的以托运人声明货物价值为基础的一种特殊运输方式，保价就是托运人向承运人声明其托运货物的实际价值。凡按保价运输的货物，托运人除缴纳运输费用外，还要按照规定缴纳一定的保价费。

托运人自愿办理保价运输时，须在货物运单“托运人记载事项”栏内注明“保价运输”字样，并在“货物价格”栏内以元为单位，填写全批货物的实际价格，以托运人提出的价格为准，包括税款、包装费和已发生的运输费用，即货物的保价金额。托运人应对所写事项负责，并支付保价费。铁路承运人有权审核保价金额是否符合实际，如认为有必要时，可以要求托运人提出确定价格的有关依据，予以核实。承运人加盖了车站承运日期戳后，保价运输合同即生效。