一、口头形式：当事人口头协商达成协议。二、书面形式：书面形式是指合同书、信件以及数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。三、其他形式。合同的适用范围：既包括当事人设立民事权利义务的协议，也包括当事人变更、终止民事权利义务的协议。

兼职的非全日制用工是否应该订立书面合同？

兼职的非全日制用工可以订立书面合同，但不作强制性规定要求。建立兼职的临时劳动关系可以不订立书面劳动合同，但应当订立口头协议。非全日制用工的工作时间每日不得超过四小时、平均每周工作时间不得超过二十四小时，用人单位和劳动者双方可以随时通知对方终止用工。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。