分批交货中的违约救济方法有：一方当事人不履行对任何一批货物的义务，构成根本违约，可以宣告合同对该批货物无效；一方当事人不履行对任何一批货物的义务，使另一方当事人有充分理由断定会发生根本违约的，另一方当事人可以在一段合理时间内宣告合同今后无效。

赠与合同的违约救济方式

（1）实际履行。有两重意思，一是指债权人要求债务人按合同的规定履行合同；二是指债权人向提起实际履行之诉，由执行机关运用国家的强制力，使债务人按照合同的规定履行合同。

（2）损害赔偿。各国法律都认为，损害赔偿是对违约的一种必不可少的救济办法。但对损害赔偿责任的成立、损害赔偿的方法及损害赔偿的计算，也各有不同的规定和要求。

（3）解除合同。在中国，违约致使合同履行成为不必要时，才成为解除合同的理由。

（4）禁令。是指由作出禁止，强制执行合同所规定的某项消极义务。即由判令被告不能做某种行为。

（5）违约金。这是违约补救的最常用办法之一。违约金具有两重性，即惩罚性和赔偿性，在数额上，对于当事人约定的违约金的金额原则上不得予以增减。

《中华人民共和国民法典》

第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百八十二条履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。

第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。