个人欠款不还该如何起诉如下：

1、借据约定的还款期限到期，对方未偿还的，可以起诉；未达到约定的还款期限的，不能起诉；

2、借据上未约定还款期限的，自债权人催促并给予债务人合理的还款期限后，超过确定的还款期限后可以起诉，诉讼期限为三年；

3、起诉时，可以写好起诉书，携带身份证和相关证据到被告户口所在地基层法院立案庭。一般来说，金钱债务的诉讼时效为三年，即从还款届满之日起三年后，人民法院不予保护。但债务人出庭未提出时效抗辩的，此时不受三年时效限制。

如何起诉追讨个人债务

欠条是个人或单位在欠款、欠物时写给有关单位或个人的凭证性应用文。有欠条的情况下，可以通过以途径追讨债务：建议直接向借款人追讨，如果其拒不归还，可以到法院起诉处理，但要注意3年的诉讼时效。如果借款人已经明确表示将不归还或者推拖还款的，可以直接到法院起诉处理。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。